Eskişehir'de düzenlenen 2. Üniversiteler Arası Aşçılık Yarışması'na katılan Mengenli genç aşçılar, birinci oldu.

2. Üniversiteler Arası Aşçılık yarışmasını bu yıl, Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksek Okulu'ndan Şafak Erten ve Çağatay Anıl temsil etti. Eskişehir'de düzenlenen yarışmaya katılan genç aşçılar, birincilik ödülü aldı. Genç şefler şuan Hilton Dalaman mutfağında misafirlerine çok özel tadımlar yapıyorlar. Mutfak ekibinin birincilik alması konusunda bir açıklama yapan Hilton Dalaman mutfak şefi Mehmet Uzunöz, öncelikle genç ekibi kutladığını ve bu başarıların hem ekibin hem de Türk mutfağına gönül veren genç şeflerin geleceği açısından önemli bir çalışma olduğuna inandığını belirtti.

Genç şeflerin birincilik aldığı yarışmasının mönüsü şu şekildeydi; Cincile çorbası, tahinli Patlıcan Beğendi üzerinde sarımsaklı domates kulesi çektirilmiş kuzu suyu ile pişmiş kuzu incik, cevizli keşli erişte, Türk peynirli salata, Safranlı fırın sütlaç.