Türkiye ve dünya mutfağında büyük üne kavuştu, Mengen Yemekleri. Peki, ustalar bu becerileri nasıl ediniyorlar?

Mengen'de açılan 1. Tabldot Aşçılığı Kursu'na katılan kursiyerler, yemeklerini beğeniye sundu. Mengen Belediyesi Festival alanında sergilenen yemeğe; Mengen Belediye Başkanı Osman Eraslan, Bolu Müftü Yardımcısı Mustafa Erkan, Mengen Müftüsü Alim Anar, Orman İşletme Müdürü Fikret Koç, İdareciler ve kursiyerlerin eşleri katıldı.

SERTİFİKALAR 29 TEMMUZ'DA

Mengen Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu'nda açılan 200 saatlik kursa katılan kursiyerler, 29 Temmuz'da sertifikalarına kavuşacaklar. Mutfak organizasyonu, çorba pişirme, et, tavuk, balık yemekleri pişirme, sebze yemekleri ve dolma pişirme, kuru baklagil yemekleri pişirme, pilav ve makarna pişirme, tatlı pişirme ve salata hazırlama konularında uzmanlaşan aşçılar, kendilerine has yemekleri ile misafirlerin hem gözlerine, hem midelerine hitap ettiler.

KURSLAR DEVAM EDECEK

Mengen Halk Eğitim Müdürü Leyla Aydoğan, “İlçemizde açılan, halkımıza yönelik bu tür meslek edindirme kurslarına ev sahipliği yapmaktan onur duyuyoruz” dedi. İlçede kursların devam edeceğini de belirten Aydoğan, kursun amacını, “Mutfak organizasyonu yapabilen, çorba, yemek, pilav ve tatlı çeşitlerini pişirebilen ve salata yapabilen tabldot aşçısı yetiştirmektir” şeklinde belirtti.