Bolu'nun lokomotif sektörü tavukçuluğun bugünlere gelmesinde onun büyük emeği var. Namüsait koşullarda yem üretimini başlatan Orköy ile beraber,küçük üreticiyi destekleyerek para kazanmayı ikinci plana iterek, büyük şehirlerde tencere ile tavuğu buluşturan, O.
Hacı Yusuf Yar. Tavukçuluk endüstrisi bugün devasa yatırımlara ulaştı ise, her şey şimdi tam entegre oldu ise, artık paralar oluk oluk akıyorsa, bu sektörün gelişmesinde cefayı çeken, zor günler geçiren sektörün önderlerini anmamak olmaz. Onların tavukçuluk sektörünün tarihinde ki öncü rollerini teslim etmemek olmaz.
TAKDİR BELGESİ VERİLDİ
Türkiye'de bu sektörün öncü leri İzmir'de Hanri Benazus, Düzce'de Sabahattin Moralioğlu, Bolu'da Hacı Yusuf Yar, Ankara'da Nizamettin Kaytaz, İstanbul'da Şaban Daştan'dır.
Hemşehrimiz olması sebebi ile elbette Hacı Yusuf Yar'ın yeri, diğerlerinden oldukça farklı.
Bolu Belediye Meclisi'nin 8 Haziran toplantısında Bolu'da tavukçuluğu başlatan kişi olarak takdir belgesi verilen Hacı Yusuf Yar ile görüştük.
İlginç bir yaşam öyküsü, üstelik de Bolu'daki tavukçuluk endüstrisinin ilk yılları.
Perşembe gününden itibaren Gazeteniz Bolu Gündem'de.