Dünya Gıda Günü dolayısıyla yazılı açıklama yapan AİBÜ Rektörü Coşkun, dünyanın pek çok yerinde insanların yeterli beslenemedikleri için hastalandığını, hatta bu nedenle ölümlerin yaşandığını belirterek, ülkemizdeki gıda israfına dikkat çekti.

Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Rektörü Hayri Coşkun, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yazılı bir açıklama yaptı. Bu yıl Dünya Gıda Günü'nde işlenecek olan “Açlığa Karşı Birleşelim” temasına vurgu yapan Rektör Coşkun, dünyada üretilen gıda maddelerinin artan nüfusa yeterli gelmediğini işaret etti.

GIDAYA ULAŞMAK İNSANLIK HAKKIDIR

Coşkun açıklamalarının devamında, şu ifadeleri kullandı: “Bilindiği gibi dünya genelinde insanlığın karşı karşıya olduğu sorunlardan en önemlisi açlıktır. Dünyada üretilen gıda maddeleri artan nüfusa yeterli gelmemektedir. Dünyanın pek çok yerinde insanlar, açlıktan ölmekte, iyi beslenemedikleri için hasta olmaktadırlar. Yeterli miktarda, uygun fiyatta ve kalitede, güvenli ve sürekli gıdaya ulaşmak bir insanlık hakkıdır. Bu hakka dünyada yaşayan herkesin ulaşabilmesi için makro ve mikro düzeyde gerekli politikaların bir an önce uygulanması gerekmektedir. Ülkemizde gıda üretimi ve tüketimiyle ilgili önemli bir sorun bulunmamakla beraber, toprak ve su kaynaklarının kullanımında yaşanan olumsuzluklar, gelecekle ilgili iyimser olmamızı güçleştirmektedir. Gıda maddelerinin önemli bir bölümünü de çöpe attığımız gerçeği de unutulmamalıdır.”

Açıklamalarının sonunda Dünya Gıda Günü'nü kutlayan Rektör Coşkun, “Dünya Gıda Günü, dünyada gıdayla ilgili yaşanan sorunlara dikkat çekmek ve sürekli gündemimizde kalması açısından önem taşımaktadır.” ifadeleriyle açıklamalarını tamamladı.