Paşaköy Ekmeğinin Özellikleri Doğal mayalama ve pişirme yöntemi ile ahşap kalıplarda fermante edilip, taş zeminli, toprakla sıvalı köy fırınlarında kayın ve meşe odunlarıyla ortalama 180 C ısı ile 1,5 saatte pişirilir. Saklama Koşulları Güneş ışığı, nem ve kokudan uzak tutunuz. Ekmeğinizi oda sıcaklığında 7 gün, buzdolabında 3 ay, Derin dondurucuda 6 ay süreyle saklayabilirsiniz....