17-18 Eylül 2011 tarihleri arasında ilimizde düzenlenecek olan Beyaz Et Festivali için hazırlıklara start verildi. Bolu Belediyesi ve beyaz et sektörü temsilcileri önceki gün bir araya gelerek fikir alışverişinde bulundu. Önümüzdeki günlerde daha sık bir araya gelerek toplantılar düzenleyecek olan festival komitesi festival programına şekil vermeye de başladığı öğrenildi. Festival programı çerçevesinde düzenlenecek konser organizasyonu için birbirinden ünlü isimlerin konuşulduğu bildirilirken, Bolu'ya davet edilmesi düşünülen şarkıcılar arasında Türkiye'yi Eurovision'da da temsil etmiş bir isim olan ve milyonları kendisine hayran bırakan Hadise öne çıkan isim oldu. Festival komitesinin Hadise ismini şimdilik ileriki toplantılarda görüşme kararı aldığı öğrenildi.

Festival toplantıları ile ilgili bilgiler veren Belediye Başkan Yardımcısı Emine Davarcıoğlu ise Belediye'nin resmi internet sitesi aracılığıyla yaptığı açıklamada, “Festivalin en iyi şekilde organize edilmesi ve beyaz et sektörünün ülke genelinde tanıtılması, ekonomiye olan katkısının vurgulanması ve ilimizin daha iyi tanıtılması amacıyla bu toplantıları düzenliyoruz” ifadelerine yer verdi.