Mudurnu'nun meşhur yemeği Kaşıksapı, köylü kadınlar tarafından havanın da güzel olması nedeniyle dışarıda yapıldı ve ardından dışarıda yenildi.
Mudurnu'nun yöresel yemeklerinden Kaşıksapı, Yeniceşıhlar köy kadınları tarafından havanın güzel olması nedeniyle dışarıda yapıldı.
Köy kadınlarından Ayşe Cantürk, Dilber Ekinci ve köylü bayanlar hamurdan yapılan yemeği bahçede yaptılar.
Köy kadınları Ramazan'da köylerde birinci olan bu kaşıksapının her evde yapıldığını belirttiler.
Kadınlar, erkeklerin en çok sevdiği kaşıksapının dişleri olmayanlar için de çok güzel ve doyurucu olduğunu söylediler.
Köy halkı yapılan kaşıksapını açık havada yiyerek “Bizim hanımlar becerikli” dediler.
Mudurnu'ya gelen turistleri köylerine bekleyen köy kadınları “İlçeye çok yakınız, gelenlere her çeşit yemek yaparız” diye konuştular.
Rahmi Ekinci'nin ev bahçesinde toplanan köylüler, yaptıkları kaşıksapını yediler. (AA-İlhami Çetin-Mudurnu)