Dualar eşliğinde gerçekleşen açılışta konuşan Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, “Turizm cenneti ve aşçılarıyla ünlü Bolumuz da açılan bu önemli işletme, umarım turizmde gelişme gösteren ilimize kazanım sağlar. Ve Bolu'ya şehir dışından gelen, Bolu'nun leziz yemeklerini tatmak isteyen konukların damaklarına iyi tatlar bırakır. Bu işletmenin ilimize ve sahiplerine hayırlı uğurlu olmasını diliyorum.” diye konuştu.

Açılışı konuşan A Yemek Restaurant İşletmecisi Yusuf Öztürk ise, hizmette a sınıfı kalite anlayışını benimsediklerini belirterek, “Açılışını yaptığımız restaurantımız beşinci şubemizi oluşturuyor. İşletmemiz ISO 9001 kalite belgesine sahip. 35 elemanımızın görev alacağı bu işletmemiz self servis hizmetiyle konuklarına hizmet edecek. Oturma kapasitesinin 500 olduğu işletmemiz, toplamda 5 bin kişilik yemek üretme kapasitesine sahip. Umarım bu işletme Bolu'ya ve Bolululara hayırlı uğurlu olur.” ifadelerini kullandı.

Konuşmaların ardından kesilen kurdele sonrası işletme sahibi Öztürk, konuklara işletmeyi gezdirerek, bilgiler verdi.