Bolu'nun önemli markalarından, yıllardır zincir marketlere ve alışveriş merkezlerine karşı Bolu halkının da desteği ile direnen Yılmar Marketler de gıda, perakende sektörüne büyük sermayelerin müdahalesinin sonucu olarak sektörden çekilmek zorunda kaldı. Yılmar Marketleri satın alan İttifak Holding gıda, makine, inşaat, alışveriş merkezleri, hayvancılık, turizm sektöründe faaliyet gösteren 1993 doğumlu, bir kurum. 17 Mayıs 2011 tarihi itibari ile Yılmar Marketler kapatılacak, bir ay tadilat çalışmasından sonra Adese Marketler olarak Bolu halkının hizmetine açılacak.