Günün Haberleri...
 
•  Haberler Ana Sayfa
 
•  Tüm Haberler
 
•  En Çok Okunan Haberler
 
•  En Çok Yorumlanan Haberler
 
•  Foto Galeri
 
•  Haber Arsivi
 
•  Haber Yolla

  YEMEK KÖŞESİ-Karnıyarık www.boluweb.com | Paylas
15.5.2010 08:29:41
YEMEK KÖŞESİ-Karnıyarık

MALZEMELER

6 adet küçük boy yumuşak patlıcan, 1 adet kuru soğan, 250 gr kıyma, 6 adet kiraz domates, 6 adet sivri biber, Yarım demet maydanoz, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı tuz.

HAZIRLAMA

*Patlıcanlar yarım saat tuzlu suda bekletilerek acısı çıkarılır. Diğer tarafta yemeklik doğranmış kuru soğan tavada birkaç kaşık su ile öldürülür.

Bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilerek birkaç dakika döndürülür.

Kıyma, karabiber, tuz ilave edilerek kavrularak kenara alınır.

Sudan çıkarılan patlıcanlar kurulanarak sıvı yağda kızartılır, fırın kabına sıralanır. İçleri kıyma doldurularak, ikiye kesilmiş kiraz domates ve biberlerle süslenir. Bir çay bardağı su ile ezilmiş salçalı sos ilave edilir. Kıyılmış maydanoz serpilerek fırına verilir. 15-20 dakika fırınlanarak servise sunulur.

Bu haber 1596 defa incelenmistir. Paylas

 
geri dön
sayfa basi
tüm haberler
yazdir
 
  DIGER HABERLER
Gece yarısı senet tehdidi Gece yarısı senet tehdidi 25.9.2014
Bolu’da bin esnafa müjde Bolu’da bin esnafa müjde 25.9.2014
Ayakkabı içinde ölüm tehdidi Ayakkabı içinde ölüm tehdidi 25.9.2014
AHİLER GÜNÜNDE EYLEM AHİLER GÜNÜNDE EYLEM 25.9.2014
Motosikletli terörü Motosikletli terörü 25.9.2014
Zil çaldı, dersimiz grev! Zil çaldı, dersimiz grev! 25.9.2014
40 bin TL’sini Belediye anonsu kurtardı 40 bin TL’sini Belediye anonsu kurtardı 23.9.2014
Bilindik senaryoda bir mağdur daha Bilindik senaryoda bir mağdur daha 23.9.2014
Yola aniden çıkan tır trafiği karıştırdı Yola aniden çıkan tır trafiği karıştırdı 23.9.2014
Bir sendika daha yargıya gidiyor Bir sendika daha yargıya gidiyor 23.9.2014
Kayınvalide gelinini bıçakladı Kayınvalide gelinini bıçakladı 23.9.2014
Kılıçdaroğlu geliyor Kılıçdaroğlu geliyor 23.9.2014
Bu hafta grev var! Bu hafta grev var! 22.9.2014
''Bu acıları bir daha görmeyelim'' ''Bu acıları bir daha görmeyelim'' 8.3.2013
SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI 8.3.2013
 
 
tüm haberler
 
Bolu Firma Rehberi
Bolu'dan Haberler
Bolu Seri İlanlar
Bolu Yaşam Rehberi
Fikir Köşesi