MALZEMESI:
1 Kg buğday unu,
1 su bardağı su,
1 kg. süt.
Bir miktar tuz ve varsa et suyu
[bir tablet]
YAPILIŞI:
Un şu ile karıştırılarak sert bir hamur haline getirilir. Daha sonra bu hamur elde ovularak minik minik lopçuklar oluşturulur. Kaynamakta olan suyun içine bu topçuklar atılarak yavaş yavaş karıştırılıp üzerine pişmiş süt ilave edilerek çorba kıvamına getirilinceye kadar pişirilir. Tuz da ilave edildikten sonra servise sunulur,